Backerlebnisse im GrünenBackerlebnisse im Grünen

Bewohnerin Gertraud Knape St. Josef und Küchenchef Andreas Ertel.

Foto: Münchenstift

Gemeinsam können so mit den Bewohnern sommerliche Gerichte, Brote und Kuchen zubereitet werden. Als Mittelpunkt vielfältiger Aktivitäten bringt er Bewohnerinnen und Bewohner, Angehörige sowie Menschen aus dem Stadtteil zusammen. Danach zieht der Brotbackofen weiter zum Einsatz in einem anderen Münchenstift-Haus.

Mit seinem rustikalen Aussehen erinnert der große Brotbackofen an die wöchentlichen Backtage, die viele Senioren in ihrer Kindheit miterlebt haben. Auch Erinnerungen an schöne Garten- und Grillfeste im Familien- und Freundeskreis werden geweckt. Um das Gartenhaus in Haus St. Josef, das bereits vergangenes Jahr errichtet wurde, standen Tische und Stühle sowie gemütliche Liegen, von denen aus auch weniger mobile Menschen die Back-aktivitäten verfolgen können.

So schaut ein typischer Brotbacktag aus: Am Morgen um neun Uhr geht es los. Beim…


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